Wein selber machen – Anleitung Schritt für Schritt

Wer nicht auf das große Sortiment an Wein im Supermarkt oder einem Fachgeschäft zurückgreifen möchte und Weißwein, Sekt oder Rotwein selber machen möchte, findet hier eine entsprechende Anleitung, die Schritt für Schritt zu einem fruchtig prickelnden Erlebnis führt. Dennoch unbedingt von einem Fachmann beraten lassen, welche benötigten Geräte und Zusätze geeignet sind. Und den selbst gebrauten Alkohol nur für den Eigengebrauch verwenden. Wein selber machen – Anleitung Schritt für Schritt weiterlesen

Apfelwein selber machen – Tipps / Tricks

Wer fruchtigen Apfelwein, in Frankreich unter dem Begriff Cidre bekannt, selber machen möchte, muss sich zunächst mit den theoretischen Grundlagen der Zubereitung vertraut machen. Dabei kommt es insbesondere auf hygienische Aspekte und technische Faktoren beim Keltern an. Wir geben Tipps und Tricks, wie man aus Apfelsaft einen spritzigen Apfelwein selber zubereiten kann. Apfelwein selber machen – Tipps / Tricks weiterlesen