Apfelwein selber machen – Tipps / Tricks

Wer fruchtigen Apfelwein, in Frankreich unter dem Begriff Cidre bekannt, selber machen möchte, muss sich zunächst mit den theoretischen Grundlagen der Zubereitung vertraut machen. Dabei kommt es insbesondere auf hygienische Aspekte und technische Faktoren beim Keltern an. Wir geben Tipps und Tricks, wie man aus Apfelsaft einen spritzigen Apfelwein selber zubereiten kann. Apfelwein selber machen – Tipps / Tricks weiterlesen