Mit einer Saftpresse kann man sich leckere vitamin- und mineralstoffreiche Drinks zaubern, die der Gesundheit und dem Gaumen schmeicheln. Wer nur Rezepte auf Basis von Zitrusfrüchten zubereiten möchte, kann auf eine einfache, mechanische Saftpresse zurück greifen. All die Personen, die sich Säfte aus verschiedenen Obst- und Gemüsesorten wünschen, benötigen eine elektrische Saftpresse. Beim Kauf auf eine hohe Saftausbeute bzw. Leistung und ebenfalls auf eine möglichst einfache Reinigung achten. Folgende Rezepte für die Saftpresse bringen bunte Frische auf den Speiseplan und überzeugen durch einen köstlichen Geschmack:

Wenn man ein paar grundlegende Faktoren berücksichtigt, können Kleinkinder das Gleiche wie Erwachsene essen. Für Mütter oder Väter erleichtert dies die Zubereitung der Familienmahlzeiten. Bei der Auswahl der Rezepte sollte man unbedingt den kindlichen Geschmack berücksichtigen und darauf achten, dass die Gerichte für Kleinkinder nährstoffreich sind. Dadurch wird eine gesunde kindliche Entwicklung unterstützt und das Wachstum positiv beeinflusst. Allgemein gilt, dass neue Lebensmittel Schritt für Schritt eingeführt werden sollen, um das Geschmacksempfinden des Kindes nicht zu überfordern.

Schaut man sich in verschiedenen Küchen um, wird schnell klar, dass viele Personen nicht so genau wissen, welche Lebensmittel in den Kühlschrank gehören und welche nicht gekühlt werden müssen. Oft werden beispielsweise Tomaten im Kühlschrank gelagert, obwohl diese bei Kühlung an Aroma verlieren. Auch Südfrüchte haben dort nichts zu suchen und fühlen sich bei Raumklima viel wohler. Um zukünftig seinen Einkauf am richtigen Ort zu platzieren, erläutern wir, welche Lebensmittel in den Kühlschrank gehören und bringen Licht ins Dunkel.

Unsere Knochen tragen uns ein Leben lang und sind auf eine gesunde Ernährung, die das Skelettsystem stärkt, von Geburt an angewiesen. Insbesondere in der Kindheit ist eine entsprechende Prophylaxe von elementarer Bedeutung. Wer dies beherzt, reduziert das Risiko, später an Osteoporose (poröse Knochen) sowie Osteomalazie (Knochenerweichung) zu erkranken. Um auch im hohen Alter mit beiden Beinen fest im Leben zu stehen, geben wir knochenstärkende Tipps und Tricks zur Ernährung.

Fisch und Meeresfrüchte eignen sich in den unterschiedlichsten Variationen hervorragend als gesundes und leckeres Grillgut. Gerade die leichte Mittelmeerküche, die für viel Gemüse und Fisch bekannt ist, macht es vor: Wer anstatt Fleisch viel pflanzliche Lebensmittel, hochwertige Öle und Fisch auf den Speiseplan bringt, tut der Gesundheit und dem Genuss viel Gutes. Wir haben die besten Grillrezepte für Fisch gesammelt, die jeder cholesterinreichen Wurst die Show stehlen.

Gerade im Sommer ist die ideale Zeit zum Abnehmen, da es den meisten von uns in der wärmeren Jahreszeit einfacher fällt, sich gesund und leicht zu ernähren. Rezepte mit wasserreichen Lebensmitteln wie Obst, Gemüse und Salat werden in dieser Zeit viel häufiger verzehrt, als im Rest des Jahres. Im Winter hingegen warten viele Verlockungen wie Plätzchen, Lebkuchen und deftige Gerichte, die zu den ungeliebten Pölsterchen an Hüfte, Bauch und Po führen können. Daher ist der Frühling und Sommer die ideale Zeit zum Abnehmen mit leichter Küche; wer allerdings unter starkem Übergewicht oder Adipositas leidet, muss sich auf einen längeren Zeitraum einstellen. Aus ernährungsphysiologischer Sicht sind 500 g Gewichtsverlust pro Woche sinnvoll. Für alle diejenigen, die ein paar überflüssige Pfunde purzeln lassen wollen, sind die folgenden Rezepte ideal. Unbedingt darauf achten, zusätzlich ausreichend Mineralwasser und ungesüßte Tees, über den Tag verteilt, zu trinken.

Es gibt Zubereitungsarten in der Küche, die figurfreundlich sind und wiederum andere, die eher dick machen bzw. kalorienreich sind, wenn sie häufig angewendet werden. Wir haben uns mit der Frage auseinandergesetzt, ob und in wie weit Panieren dick macht und geben zusätzliche Koch-Tipps, die fettarm bzw. fettfrei sind.